-
Crème van knolselder, krokantje van Comté, chips van knolselder, dressing van Grimbergen Goud en wollig geraspte Comté
Eenvoud : 3
Snelheid : 4
Nieuw
-
Rundscarpaccio met vinaigrette van balsamico en Comté-korstjes met truffel
Eenvoud : 5
Snelheid : 5
Nieuw
-
Pompoensoep met gegrilde Sint-Jacobsvruchten en fruitige Comté
Eenvoud : 4
Snelheid : 4
Nieuw
-
Macarons met Comté
Eenvoud : 2
Snelheid : 2
Nieuw
-
Taartje van Comté met peren, geparfumeerd met citroentijm en sorbet van strowijn
Eenvoud : 4
Snelheid : 5
-
Cordon Blue van parelhoen met Comté en ham, polenta geparfumeerd met Comté, morieljes en groene asperges
Eenvoud : 3
Snelheid : 2
-
Eigelen in de schaal, gevuld met een spinaziepuree, slagroom van oude Comté en gerookt spek
Eenvoud : 2
Snelheid : 2
-
Gegrilde groene asperges, crème van aardappelen met walnoten, snippers jonge Comté en rucola
Eenvoud : 4
Snelheid : 3
-
Gebraden st-jakobsschelpen met olijfolie op geprakte aardappel en Comté
Eenvoud : 4
Snelheid : 3
-
Croustillant van comté, taboulé met koriander en vinaigrette met 3 paprika’s
Eenvoud : 3
Snelheid : 5
-
Geroosterd spaans varkensvless met wilde marjolein ciabatta van Comté en gekonfijte tomaten
Eenvoud : 4
Snelheid : 5
-
Gratin van gekarameliseerd witloof met hoorn-des-overvloeds en Comté
Eenvoud : 2
Snelheid : 3
-
Cocotte-ei met morieljes, Comté, asperges en hazelnoten
Eenvoud : 3
Snelheid : 3
-
Tempura van Comté en groene asperges met grof sansyo zout
Eenvoud : 4
Snelheid : 4
-
Carpaccio van Comté en rode tonijn met balsamiek
Eenvoud : 5
Snelheid : 5
-
in de oven gebakken aubergines, gevuld met geroosterde groenten en gegratineerd met Comté
Eenvoud : 3
Snelheid : 4